Coltello Gyutoh 24 cm - Miyabi 5000 MCD

Coltello da cuoco 24 cm - Miyabi 5000 MCD

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  • Coltello perfettamente equilibrato per sminuzzare e tritare, nonchè per tagliare carne, pesce, frutta e verdure. 
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1006959

Scheda dati

Serie
Miyabi 5000 MCD
Lama
Acciaio in polvere MicroCarbide MC 63, con 101 strati di damasco.
Manicatura
Tradizionale a forma di D, legno di betulla + acciaio inossidabile
Durezza della lama (HRC)
63
Lunghezza della lama
24
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello da cuoco
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