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- Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
- Con taglio alveolato. Il taglio alveolato crea sacche d´aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama.
20.Coltello Santoku Rocking alveolato 18 cm - Zwilling PRO
94,00 €
116,00 €
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- Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
- Con taglio alveolato. Il taglio alveolato crea sacche d´aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama.
38418-181
Scheda dati
- Serie
- Zwilling Pro
- Lunghezza della lama
- 18
- Peso
- 242 g
- Lama
- Acciaio Inox FRIODUR
- Manicatura
- Rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico nero
- Prodotto in
- Germania
- Uso
- Coltello Santoku
- Durezza della lama (HRC)
- 57
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