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- Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
Coltello Santoku 18 cm - KAI Nagare
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- Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
NDC-702
Scheda dati
- Serie
- Kai Shun Nagare
- Lama
- Acciaio laminato VG-2 VG-10, 72 strati di damasco
- Manicatura
- Tradizionale a forma di D in Laminato di Pakkawood scuro
- Prodotto in
- Giappone
- Uso
- Coltello Santoku
- Durezza della lama (HRC)
- 61
- Lunghezza della lama
- 18
- Peso
- 1 g
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