Coltello Santoku 18 cm - KAI Shun Classic White

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  • Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
  • Ottimo per tritare e sminuzzare erbe, odori e verdure.
  • Versione con manico color Frassino.
Quantità

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    •  
DM-702W

Scheda dati

Serie
Kai Shun Classic White
Lama
Acciaio VG-Max, con 32 strati di damasco.
Manicatura
Tradizionale a forma di D in Laminato di Pakkawood chiaro
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello Santoku
Durezza della lama (HRC)
60
Lunghezza della lama
18
Peso
196 g
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