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- Santoku - il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare cibi asiatici ma anche occidentali.
- Con taglio alveolato. Il taglio alveolato crea sacche d'aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama.
Coltello Santoku alveolato 18 cm - KAI Shun Classic
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- Santoku - il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare cibi asiatici ma anche occidentali.
- Con taglio alveolato. Il taglio alveolato crea sacche d'aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama.
DM-718
Scheda dati
- Serie
- Kai Shun Classic
- Lunghezza della lama
- 18
- Peso
- 204 g
- Lama
- Acciaio VG-Max, con 32 strati di damasco.
- Manicatura
- Tradizionale a forma di D in Laminato di Pakkawood scuro
- Prodotto in
- Giappone
- Uso
- Coltello Santoku
- Durezza della lama (HRC)
- 60
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