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- Santoku - Die typisch japanische Klingenform. Vielseitig einsetzbares Messer, ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche.
- Mit Kullenschliff. Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge verhindern.
Santoku Messer mit Kullenschliff 18 cm - KAI Shun Classic
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- Santoku - Die typisch japanische Klingenform. Vielseitig einsetzbares Messer, ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche.
- Mit Kullenschliff. Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge verhindern.
DM-718
Datenblatt
- Serie
- Kai Shun Classic
- Griff
- Traditionelles D-förmiges dunkles Pakkawood-Laminat
- Klinge
- VG-Max Stahl, mit 32 Seite Damasco.
- Produkt in
- Japan
- Verwendung
- Santokumesser
- Gewicht
- 204 g
- Härte der klinge (HRC)
- 60
- Klingenlänge
- 18
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