Coltello da cuoco 18 cm - KAI Magoroku Shoso

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  • Il coltello da cuoco con lama da 18 cm di Kai Magoroku Shoso è adatto per sminuzzare e tritare, nonché per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.
  • Questi coltelli, forgiati da acciaio inossidabile, vengono affilati e levigati applicando una tecnica molto complessa. Il risultato sono delle lame di eccellente affilatura, robustezza e stabilità di taglio, adatte all'uso quotidiano in cucina.
  • A mio avviso, la serie Seki Magoroku Shoso è una straordinaria serie di coltelli da cucina che offre un'ottima qualità a un prezzo molto buono.
Quantità

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AB-5158

Scheda dati

Serie
Kai Seki Magoroku Shoso
Peso
1 g
Lama
Acciaio Daido 1K6 Inox lucido.
Manicatura
Opaca in acciaio Inox 18-8
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello da cuoco
Durezza della lama (HRC)
58
Lunghezza della lama
18

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