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- Questo tipo di coltello consente di lavorare con estrema precisione.
- La lama è ideale per tagliare e pulire frutta, verdura, nonchè pesce.
- La miglior forma di lama per creare un ottima tartare di carne.
Coltello Nakiri 16 cm - KAI Shun Classic
211,70 €
249,00 €
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- Questo tipo di coltello consente di lavorare con estrema precisione.
- La lama è ideale per tagliare e pulire frutta, verdura, nonchè pesce.
- La miglior forma di lama per creare un ottima tartare di carne.
DM-728
Scheda dati
- Serie
- Kai Shun Classic
- Uso
- Coltello Nakiri
- Durezza della lama (HRC)
- 60
- Lunghezza della lama
- 16
- Peso
- 218 g
- Lama
- Acciaio VG-Max, con 32 strati di damasco.
- Manicatura
- Tradizionale a forma di D in Laminato di Pakkawood scuro
- Prodotto in
- Giappone
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