Coltello da disossare 15 cm - KAI Shun Classic

Coltello per disossare 15 cm - KAI Shun Classic

163,20 €
192,00 €
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  • Ideale per disossare e per scuoiare carni e pollame. 
  • I tendini ed il grasso possono essere asportati con facilità.
Quantità

  • Condizione: -15%
    •  
DM-710

Scheda dati

Serie
Kai Shun Classic
Manicatura
Tradizionale a forma di D in Laminato di Pakkawood scuro
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello da disosso
Durezza della lama (HRC)
60
Lunghezza della lama
15
Peso
154 g
Lama
Acciaio VG-Max, con 32 strati di damasco.
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