Coltello Santoku 18 cm - KAI Tim Mälzer Kamagata

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  • Il coltello Santoku da 18 cm della serie Kai Tim Mälzer Kamagata è la controparte giapponese del coltello da chef europeo. Santoku tradotto significa "tre virtù" e può essere usato su pesce, carne e verdure. La sua lama alta senza punta è un aiuto nel tritare verdure per un soffritto, oppure per il  taglio di voluminose verdure. Con la lama larga, i ritagli possono anche essere facilmente trasportati nella pentola.
  • Design di Tim Mälzer.
Quantità

  • Condizione: -15%
  •  
TMK-702

Scheda dati

Serie
Kai Tim Mälzer Kamagata
Lama
Acciaio Inox 4116
Manicatura
Resina POM antibatterico
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello Santoku
Durezza della lama (HRC)
57
Lunghezza della lama
18
Peso
1 g

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