Coltello Santoku 16,5 cm - Kanetsune VG-10 San Mai

Coltello Santoku 16,5 cm - Kanetsune Serie 3000

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  • Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
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KC-142

Scheda dati

Serie
Kanetsune Serie KC 140
Peso
150 g
Lama
Acciaio Svedese Sandvik esterno, cuore in VG-10 (SANMAI).
Manicatura
Micarta
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello Santoku
Durezza della lama (HRC)
60
Lunghezza della lama
16,5
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