LAGUIOLE EN AUBRAC

I coltelli tradizionali Laguiole sono amorevolmente fatti a mano da fabbri artigianali francesi. La fucina di fama mondiale Laguiole en Aubrac ha la sua sede a ESPALION vicino alla città di LAGUIOLE.

Laguiole en Aubrac produce i leggendari coltelli Laguiole a mano dal 1829. Ciascuna delle 216 fasi di lavoro viene eseguita in modo molto tradizionale da un coltellinaio. Ogni maestro fabbro decora il dorso del coltello con la propria incisione, la famosa rabescatura. Questo è vero artigianato e garantisce che ogni Laguiole en Aubrac sia unico.