Coltello Santoku 18 cm - Kanetsune Serie 200

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  • Il design in stile giapponese di questo coltello da cuoco è ideale per preparare sia cibi asiatici che richiedono un taglio sottile, come pure per preparare pietanze occidentali.
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KC-203

Scheda dati

Serie
Kanetsune Serie KC 200
Prodotto in
Giappone
Uso
Coltello Santoku
Durezza della lama (HRC)
61
Lunghezza della lama
18
Peso
180 g
Lama
Acciaio VG-10, con 33 strati di damasco.
Manicatura
Rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico nero
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