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- Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthauten von Fleisch oder Gefluegel.
- Ideal zum Fisch Filieren.
- Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.
Gokujo Ausbeinmesser 15 cm - KAI Shun Classic
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- Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthauten von Fleisch oder Gefluegel.
- Ideal zum Fisch Filieren.
- Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.
DM-743
Datenblatt
- Serie
- Kai Shun Classic
- Klingenlänge
- 15
- Griff
- Traditionelles D-förmiges dunkles Pakkawood-Laminat
- Klinge
- VG-Max Stahl, mit 32 Seite Damasco.
- Produkt in
- Japan
- Verwendung
- Ausbeimesser
- Gewicht
- 116 g
- Härte der klinge (HRC)
- 60
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