Italiano
Deutsch
- Das Deba Messer ist das japanische Ausbeinmesser und wird charakterisiert durch die starke und schwere Klinge. Der breite Klingenrücken, sowie der einseitige Anschliff des Deba Messers sind ebenfalls typische Kennzeichen. Es kann aufgrund seiner speziellen Formgebung und des Schliffs optimal Fisch filetieren, ohne dass es dabei zu Ausreissungen am Fleisch kommt. Auch Gräten oder kleinere Knochen können mit diesem eher schweren und robusten Messer optimal zerteilt werden.
- Der, für Linkshänder entwickelte, Griff der Hekiju Messer ist abgerundeter und besteht aus einem robusten Harz mit lederartigen Prägung.
Deba Messer Linksender 15 cm - KAI Magoroku Hekiju
54,40 €
64,00 €
Sparen 15%
Bruttopreis
Versand innerhalb von 3-4 Tagen
- Das Deba Messer ist das japanische Ausbeinmesser und wird charakterisiert durch die starke und schwere Klinge. Der breite Klingenrücken, sowie der einseitige Anschliff des Deba Messers sind ebenfalls typische Kennzeichen. Es kann aufgrund seiner speziellen Formgebung und des Schliffs optimal Fisch filetieren, ohne dass es dabei zu Ausreissungen am Fleisch kommt. Auch Gräten oder kleinere Knochen können mit diesem eher schweren und robusten Messer optimal zerteilt werden.
- Der, für Linkshänder entwickelte, Griff der Hekiju Messer ist abgerundeter und besteht aus einem robusten Harz mit lederartigen Prägung.
AK-5073
Datenblatt
- Serie
- Kai Seki Magoroku Kinju & Hekiju
- Klinge
- 420J2 Stahl
- Produkt in
- Japan
- Verwendung
- Asymmetrische Klinge
- Gewicht
- 1 g
- Härte der klinge (HRC)
- 58
- Klingenlänge
- 15
- Griff
- Robusten Harz mit lederartigen Prägung.
Neuer Artikel
Verwandte Produkte
(16 andere Produkte der gleichen Kategorie)
