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- Es wird verwendet, um große Fleischscheiben zu portionieren.
- Die Breite der Klinge ermöglicht es Ihnen, mit den Fingern hoch im Vergleich zum Schneidebrett zu bleiben.
- Messer hauptsächlich im professionellen Bereich eingesetzt.
Blockmesser 36 cm
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- Es wird verwendet, um große Fleischscheiben zu portionieren.
- Die Breite der Klinge ermöglicht es Ihnen, mit den Fingern hoch im Vergleich zum Schneidebrett zu bleiben.
- Messer hauptsächlich im professionellen Bereich eingesetzt.
2C 421/36 N
Datenblatt
- Serie
- DueCigni Fleisch-Fisch Serie
- Produkt in
- Italien
- Verwendung
- Fleischmesser
- Gewicht
- 348 g
- Härte der klinge (HRC)
- 56
- Klingenlänge
- 36
- Griff
- Rutschfestes schwarzes Nylon
- Klinge
- X50 Cr Mo V15 Edelstahl + Stickstoff
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