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Zum Entbeinen, Filetieren, Entgräten oder Schneiden von Fleisch und Fisch ist das DEBA Messer aus der Reihe Kai Pro Shun besonders gut einsetzbar.
- Es handelt sich um ein Messer mit scharfer Stahlklinge, das in seiner Verarbeitung zahlreiche Härteverfahren durchläuft.
- Die einseitig abgeschliffene Klinge erlaubt darüber hinaus einen flexiblen Einsatz des Messers.
Deba Messer 21 cm- KAI Shun Pro Sho
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Zum Entbeinen, Filetieren, Entgräten oder Schneiden von Fleisch und Fisch ist das DEBA Messer aus der Reihe Kai Pro Shun besonders gut einsetzbar.
- Es handelt sich um ein Messer mit scharfer Stahlklinge, das in seiner Verarbeitung zahlreiche Härteverfahren durchläuft.
- Die einseitig abgeschliffene Klinge erlaubt darüber hinaus einen flexiblen Einsatz des Messers.
VG0003
Datenblatt
- Serie
- Kai Shun Pro Sho
- Gewicht
- 1 g
- Härte der klinge (HRC)
- 61
- Klingenlänge
- 21
- Griff
- Traditionelles D-förmiges dunkles Pakkawood-Laminat
- Klinge
- VG-10 Stahl.
- Produkt in
- Japan
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