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Vom Gemüsemesser bis zum Santoku-Messer bietet die Zwilling Pro-Serie Klingen, die für alle Anwendungen in der Küche geeignet sind. Eine Kollektion, die die Bedürfnisse moderner Köche voll und ganz erfüllt, die auf Qualität und Ergonomie achten.
• QUALITÄT: Die Zusammensetzung von ZWILLING J.A. HENCKELS basiert auf der perfekten Balance zwischen Chrom und Kohlenstoff, dem Geheimnis für hochwertigen Stahl. Die Messer der Marke FRIODUR sind das Produkt einer speziellen kryogenen Härtungsbehandlung, die ihre Schärfe im Laufe der Zeit, ihre Korrosionsbeständigkeit und ihre gute Flexibilität verbessert.
• FUNKTIONALITÄT: Mit der Klinge, die über ihre gesamte Länge perfekt und gleichmäßig geschärft ist, können Sie mit der gleichen Präzision von der Spitze bis zum Knoten schneiden. Die Art des Schärfens entspricht somit sowohl der europäischen als auch der japanischen Schneidetradition.
• PRÄZISION: Die Messer der Marke SIGMAFORGE werden durch Präzisionsschmieden aus einem einzigen Stück Stahl hergestellt. Dies ist eine Garantie für eine perfekte Geometrie, die Grundvoraussetzung für ein einwandfreies Schärfen im Laufe der Zeit und hervorragende Schneideigenschaften.
• HANDHABUNG: Die weltweit einzigartige keilförmige Geometrie der Klinge ermöglicht außergewöhnliche Stabilität und einfaches Schneiden. Die neue geschwungene Form des Knotens garantiert eine sichere Verwendung und vollständige Kontrolle.
• STARKE PUNKTE: Ein wahrer Klassiker der professionellen Küche. Das 3-Niet-Design mit nahtlosem Schaft steht für perfekte Balance und maximale Benutzerfreundlichkeit.
